Эмне үчүн ошол эле фермент целлюлозаны ажырата албайт?

2023 Автор: Mary Abramson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-05-24 13:01

The фермент кол сала албайт целлюлоза анткени анын спираль формасы. Целлюлоза молекулалар өтө чоң. Крахмал глюкозадан турат; целлюлоза фруктозадан жасалган. Моносахариддердин мономерлеринин ортосундагы байланыштар целлюлоза алда канча күчтүү.

Ошондой эле, эмне үчүн ошол эле фермент целлюлозаны талкалай албайт?

* The фермент кол сала албайт целлюлоза анткени анын спираль формасы. * Моносахариддердин мономерлери целлюлоза крахмалга караганда бири-биринен айырмаланат. * Целлюлоза молекулалар өтө чоң. * Моносахариддердин мономерлеринин ортосундагы байланыштар целлюлоза алда канча күчтүү.

Андан кийин суроо туулат, адамдарда целлюлозаны ыдыратууга мүмкүндүк бере турган ферменттин кайсы түрү жетишпейт? целлюлаза

Ушуга байланыштуу эмне үчүн адамдар целлюлозаны ажырата албайт?

Адамдар кыла алышпайт целлюлозаны сиңирүү анын β(1 − 4 1-4 1−4) гликозиддик байланышын ажыратуу үчүн керектүү ферменттин жоктугунан (1-сүрөттө молекулалык түзүлүштү караңыз).

Целлюлоза кантип бузулат?

Целлюлолиз процесси болуп саналат целлюлозаны бузуу cellodextrins деп аталган майда полисахариддерге же толугу менен глюкоза бирдиктерине; бул гидролиз реакциясы. Анткени целлюлоза молекулалар бири-бири менен катуу байланышат, целлюлолиз башка полисахариддердин бузулушуна салыштырмалуу салыштырмалуу кыйын.