Бышырылган козу карындарда калий барбы?

2023 Автор: Mary Abramson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-05-24 13:01

Кайнап жаткан ак козу карындар аларды магний, фосфор, калий жана натрий. айырмачылыктардын көбү тымызын болсо да, бир кызмат бышырылган козу карындар бар чийки порциядагы натрийдин бештен бир бөлүгүн гана түзөт козу карындар. козу карындарды даярдоо башка минералдардын запасын көбөйтөт, бирок.

Андан кийин, кимдир бирөө, козу карындарда калий барбы?

Жогорку - калий тамактар (бир порцияга 200 мгдан ашык): ½ чыны козу карындар (280)

Экинчиден, козу карындар бышканда пайдалуу заттарын жоготобу? «Качан козу карындар болгон бышырылган микротолкундуу меште же грильде полифенолдун жана антиоксиданттык активдүүлүктүн мазмуну бир топ жогорулаган жана азыктандыруучу наркы бышырылган козу карындар", - дейт Ронсеро.

Ошо сыяктуу эле, сиз, козу карындарды бышыруу үчүн ден соолукка пайдалуу жолу кайсы?

Козу карындарды бышыргандын эң пайдалуу жолу: Грильде же микротолкундуу меште

1. Аларды кайнатуу же кууруу алардын аш болумдуулугун бузушу мүмкүн.
2. Аларды гриль кылуу эң жакшы, анткени ал белокторду жана антиоксиданттарды көбөйтөт.
3. Бир аз май кошуу көйгөй болбошу керек, жакшыраак зайтун майы.

Козу карындарды көп жеген зыянбы?

Алар денеде топтолушу мүмкүн, жана эгерде абдан көп чогултуу, кычкылдануу стрессине алып келиши мүмкүн. Бул дененин клеткаларына зыян келтириши мүмкүн жана ар кандай ден соолук шарттарына алып келиши мүмкүн. Антиоксиданттардын арасында козу карындар болуп саналат: селен.