Маралдын жүрөгү жегенге жакшыбы?

Орточо өлчөмү жүрөк төрт-беш түшкү тамакка жетиштүү эт чыгара алат. Ушундай жол менен бышырылган жүрөк назик, ал тургай, бир аз таттуу даамга ээ, ал аш болумдуу жана даамдуу. Горчица жана курч чеддар анын даамын ашкерелөөнүн ордуна жакшыртат. Сактоо жана даярдоо жөнөкөй кийик жүрөгү.

Ошого жараша кийиктин боорун жесе болобу?

Кийин боор, мага абдан жагат бөйрөктөр үчүн. Бирок алар адегенде сууга түшүшү керек. Акыры, ооба, мүмкүн бугу этин жегиле трипе. Төмөндө менин сүйүктүү бугу жүрөк рецепттери, бугу боору рецепттер, ошондой эле башкалар үчүн бир нече бугу ички иштер.

Ошо сыяктуу эле, маралдын жүрөгүндө холестерин көпбү? The холестерол экөөнүн тең мазмуну жүрөк булчуң жана боор болуп саналат бийик. Жүрөк булчуңда 275 миллиграмм бар холестерол кыртыштын жана боордун 3,5 унциясында 3,5 унцияда 450 миллиграмм бар.

Май жана Холестерол Жапайы оюндун мазмуну.

Эт	Качыр
Fat	бугу
Холестерол	1.6
Калориялар	85
(грамм)	151

жаныбардын органдарын жеген пайдалуубу?

Орган Эт өтө аш болумдуу. Алар өзгөчө В12 витамини жана фолий қышқылы сыяктуу В витаминдерине бай. Алар ошондой эле минералдарга, анын ичинде темирге, магнийге, селенге жана цинкке, ошондой эле А, D, Е жана К витаминдери сыяктуу майда эрүүчү маанилүү витаминдерге бай. Мындан тышкары, орган эт сонун белок булагы болуп саналат.

Марал тилин жегенге жакшыбы?

Тил көп тамак-аш чөйрөлөрүндө деликатес болуп саналат, бирок бугу лагерь алардын бири эмес - азырынча. Тил үчүн уникалдуу болуп саналат, май абдан жогору бугу эти. Бул жогорку майлуулугу аны даамдуу кылат. Кандай гана орган болбосун, эң жакшысы жаңы.